Zalecaną dawkę podano dla dziewcząt od 9 do 13 roku życia. Jest ona taka sama w przypadku chłopców w tej samej grupie wiekowej, dlatego też wyliczenia będą dla tej grupy takie same.

Zalecane dzienne spożycie żelaza: 8 mg.

Produkty, które mają najwięcej żelaza w 100 g produktu:

1. wątróbka wieprzowa / pestki dyni - 16 mg,

2. kakao - 10 mg,

3. soja - 8 mg,

4. soczewica - 6 mg,

5. płatki owsiane - 4 mg.

 

Aby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie mojego organizmu na żelazo musiałabym zjeść:

1. 50 g wątróbki / pestek dyni,

2. 80 g kakao,

3. 100 g soi,

4. 133 g soczewicy,

5. 200 g płatków owsianych.