Planowanie doświadczenia:

 

Materiały i przyrządy: probówki, zlewki, mąka ziemniaczana, woda destylowana, płyn Lugola/jodyna, ślina

Problem badawczy: Czy substancje zawarte w ślinie rozkładają skrobię?

Hipoteza: Substancje zawarte w ślinie powodują rozkład skrobi.

 

Przebieg doświadczenia:

I. Sporządź kleik skrobiowy: łyżeczkę skrobi ziemniaczanej zalej szklanką wrzącej wody destylowanej i zamieszaj.

II. Przygotuj dwie zlewki i nalej do każdej z nich po 5 ml (cm³) kleiku skrobiowego.