a) Produkty żywnościowe zawierają różną zawartość białek, cukrów i tłuszczy.

b) Czy odczynnik Haynesa zmieni kolor w obecności soku z cebuli, nasion soi i białka kurzego?

c) Głównym składnikiem soku z cebuli jest glukoza, a białka kurzego - białko. Odczynnik nie zmienił koloru w obecności nasion soi, oznacza to, że głównymi składnikami tych nasion nie są glukoza ani białko.