Autorzy: Anna Drążek, Ewa Duvnjak, Ewa Kokiernak-Jurkiewicz
Wydawnictwo:WSiP
Rok wydania:2013
W tabeli podano wartości energetyczne 100-gramowej porcji śmietany 22%4.55 gwiazdek na podstawie 11 opinii

W tabeli podano wartości energetyczne 100-gramowej porcji śmietany 22%

6Zadanie
7Zadanie
8Zadanie
9Zadanie
10Zadanie
11Zadanie

W śmietanie 22% jest 22% tłuszczu, a w 12% śmietanie jest 12% tłuszczu.

`75/100*921kJ=690,75kJ`

`75/100*220kcal=165kcal`

`50/100*568kJ=284kJ`

`50/100*136kcal=68kcal`

Wartość energetyczna 75g śmietany 22% to 690,75kJ (165kcal), a 50g śmietany 12% ma wartość energetyczną 284kJ (68kcal).

śmietana 22%

`(2*2,2)/200*100%=2,2%`

`(2*3,4)/200*100%=3,4%`

śmietana 12%

`(2*2,9)/200*100%=2,9%`

`(2*4)/200*100%=4%`

W śmietanie 22% jest 2,2% białka i 3,4% węglowodanów, natomiast w śmietanie 12% jest 2,9% białka i 4% węglowodanów.