Chemia
 
Świat chemii 3 (Zeszyt ćwiczeń)
 
Autorzy: Dorota Lewandowska , Anna Warchoł
Wydawnictwo: ZamKor / WSiP
Rok wydania: 2015
Wyjaśnij, z jakiego powodu wraz ze wzrostem... 4.4 gwiazdek na podstawie 5 opinii

Wyjaśnij, z jakiego powodu wraz ze wzrostem...

2 Zadanie
3 Zadanie
4 Zadanie

Wraz ze wzrostem liczby atomów węgla w cząsteczkach alkoholi wydłuża się łańcuch węglowodorowy. Im dłuższy łańcuch węglowodorowy, tym bardziej niepolarna staje się cząsteczka alkoholu (zaczyna przeważać obojętny charakter łańcucha węglowego nad polarną częścią alkoholu, którą tworzy grupa -OH). Im bardziej niepolarna staje się cząsteczka, tym lepiej rozpuszcza się ona w rozpuszczalnikach niepolarnych, takich jak np. benzyna.