Chemia
 
To jest chemia 1. Podręcznik. Zakres podstawowy (Podręcznik)
 
Autorzy: Romuald Hassa, Aleksandra Mrzigod, Janusz Mrzigod
Wydawnictwo: Nowa Era
Rok wydania: 2015
Oblicz, ile kilogramów kwasu... 4.5 gwiazdek na podstawie 8 opinii

Zapisujemy równanie przedstawiające przebieg procesu fermentacji octowej

 

Wiemy, że w reakcji powstaje 120 kg wody. W normalnych warunkach, gdy reakcja przebiega z użyciem jednomolowych ilości związków, w reakcji powstaje 60g kwasu octowego i 18g wody. Możemy zatem ułożyć proporcje:

Odpowiedź: W tej reakcji powstanie 400kg kwasu octowego.