Fizyka
 
Świat fizyki 1A (Zeszyt ćwiczeń)
 
Autorzy: Maria Rozenbajgier, Ryszard Rozenbajgier, Małgorzata Godlewska, Danuta Szot-Gawlik
Wydawnictwo: ZamKor
Rok wydania: 2015
Jakie znaczenie ma zjawisko dyfuzji? Podaj odpowiednie 4.5 gwiazdek na podstawie 6 opinii

Zjawisko dyfuzji jest niezbędne w życiu człowieka i zwierząt. Takie zwyczajne czynności żywieniowe jak parzenie herbaty, moczenie fasoli w wodzie przed ugotowaniem z niej zupy, marynowanie mięsa oliwą z przyprawami (trzymanie mięsa w tej mieszance, tak aby przyprawy ,,przeszły" do mięsa) nie miałyby miejsca, gdyby nie zjawisko samorzutnego mieszania się cząsteczek. Co więcej, odżywianie w ogóle byłoby niemożliwe, gdyż przenikanie substancji odżywczych do układu krwionośnego człowieka i zwierząt po strawieniu pokarmu odbywa się również na drodze dyfuzji. Wiele zachowań zwierząt, niezwiązanych bezpośrednio z ich odżywianiem opiera się na zjawisku dyfuzji. Dla przykładu: pszczoła nie zapyliłaby kwiatu, gdyby jego zapach nie unosiłby się w powietrzu poprzez dyfuzję i nie zwabił przez to pszczoły.