Chemia
 
To jest chemia. Zbiór zadań. Zakres rozszerzony (Zbiór zadań)
 
Autorzy: Stanisław Banaszkiewicz, Magdalena Kołodziejska, Elżbieta Megiel, Grażyna Świderska
Wydawnictwo: Nowa Era
Rok wydania: 2015
W procesie hydrolizy estru o masie m=102u 4.38 gwiazdek na podstawie 8 opinii

W reakcji hydrolizy substratami są: cząsteczka esteru i cząsteczka wody.

Łączna masa produktów to 102u+18u=120u

Z treści zadania wiemy, że powstały kwas i alkohol mają takie same masy cząsteczkowe, czyli:

120u:2=60u

Kwas karboksylowy o masie 60u to kwas etanowy.

Alkohol o masie 60u to propan-1-ol lub propan-2-ol.