Chemia
 
To jest chemia. Karty pracy ucznia. Zakres podstawowy (Podręcznik)
 
Autorzy: Aleksandra Kwiek
Wydawnictwo: Nowa Era
Rok wydania: 2014
Na podstawie schematu doświadczenia 4.7 gwiazdek na podstawie 10 opinii

Na podstawie schematu doświadczenia

1 Zadanie
2 Zadanie
3 Zadanie

Obserwacje : Po naniesieniu kwasu azotowego(V) na twaróg pojawiło się żółte zabarwienie.

Wnioski : Zaszła reakcja ksantoproteinowa, charakterystyczna dla białek. Żółte zabarwienie świedczy o obecności białek w substancji.