Chemia
 
Ciekawa chemia 3 (Podręcznik)
 
Autorzy: Hanna Gulińska, Janina Smolińska
Wydawnictwo: WSiP
Rok wydania: 2014
Wyjaśnij o czym świadczy nieprzyjemny zapach siarkowodoru 4.5 gwiazdek na podstawie 6 opinii

Wyjaśnij o czym świadczy nieprzyjemny zapach siarkowodoru

1 Zadanie
2 Zadanie
3 Zadanie

Nieprzyjemny zapach świadczy o tym, że jajko jest nieświeże - zepsute. Białka zawierają szereg związków siarki związanej ze zwiąkami organicznymi - aminokwasami. W wyniku reakcji zachodzących w psującym się jajku powstaje .