Biologia
 
Brak innych książek z tego przedmiotu
 
Autorzy: Małgorzata Jefimow, Marian Sęktas
Wydawnictwo: Nowa Era
Rok wydania: 2015
Wyjaśnij, dlaczego na skutek fermentacji 3.67 gwiazdek na podstawie 9 opinii

Wyjaśnij, dlaczego na skutek fermentacji

1 Zadanie
2 Zadanie
3 Zadanie
4 Zadanie

Fermentacja polega na rozkładzie glukozy bez udziału tlenu. W tym przypadku powstaje mniej energii niż, gdy mamy do czynienia z oddychaniem tlenowym. Dzieje się tak, ponieważ podczas fermentacji cukier nie jest rozłożony do związków prostych, następuje tylko przemiana  jednych związków złożonych w inne. Oddychanie beztlenowe jest wiec mało wydajne, dlatego korzystają z niego głównie małe organizmy. Natomiast w przypadku oddychania tlenowego powstają związki proste i zostaje wydzielona większa ilość energii.