Chemia
 
Brak innych książek z tego przedmiotu
 
Autorzy: Teresa Kulawik, Maria Litwin, Styka-Wlazło Szarota
Wydawnictwo: Nowa Era
Rok wydania: 2014
Oblicz, ile gramów sacharozy należy poddać hydrolizie, aby otrzymać 9 g fruktozy, przyjmując, że ta reakcja chemiczna zachodzi z 80 - procentową wydajnością 4.5 gwiazdek na podstawie 8 opinii

Oblicz, ile gramów sacharozy należy poddać hydrolizie, aby otrzymać 9 g fruktozy, przyjmując, że ta reakcja chemiczna zachodzi z 80 - procentową wydajnością

435 Zadanie
436 Zadanie
437 Zadanie
438 Zadanie
439 Zadanie
440 Zadanie
441 Zadanie
442 Zadanie

(glukoza) +   ( fruktoza) 

1) Ze stechiometrii reakcji widać , ze z jednego mola sacharozy powstaje jeden mol fruktozy. Korzystając z mas molowych tych związków obliczymy ile sacharozy  trzeba użyć by otrzymać podną w zadaniu ilość fruktozy : 

 

Obliczamy z ilu gramów sacharozy powstanie 9g fruktozy (przy założeniu 100% wydajności)

2) Wiedząc ,że reakcja zachodzi  z 80% wydajnością liczymy ile sacharozy trzeba użyć 

 

Odpowiedź : By otrzymać 9g fruktozy trzeba użyć 21,375g sacharozy