Chemia
 
Chemia w zadaniach i przykładach (Zbiór zadań)
 
Autorzy: Teresa Kulawik, Maria Litwin, Styka-Wlazło Szarota
Wydawnictwo: Nowa Era
Rok wydania: 2014
Na trzech szkiełkach zegarkowych znajdują się: glukoza, sacharoza i skrobia 4.4 gwiazdek na podstawie 5 opinii

Na trzech szkiełkach zegarkowych znajdują się: glukoza, sacharoza i skrobia

594 Zadanie
595 Zadanie
596 Zadanie
597 Zadanie
598 Zadanie
599 Zadanie
600 Zadanie
601 Zadanie

1) Należy przygotować 3 próbówki. Do każdej wlewamy wodę destylowaną po czym dodajemy do pierwszej troszkę glukozy, do drugiej sacharozę a do trzeciej skrobię. Już w tym etapie można wyeliminować skrobię ponieważ tworzy roztwór koloidalny z wodą. Dla upewnienia się dodajemy jod. W obecności skrobi zawartość próbówki przyjmie granatową barwę 

2) Do pozostałych próbówek dodajemy troszkę siarczanu(VI) miedzi(II) i wodorotlenku sodu (reakcja a). Obie probówki ogrzewamy nad palnikiem. W probówce z glukozą powstanie pomarańczowy(ceglasty) osad tlenku miedzi(I). W przypadku sacharozy nie zaobserwuje się zmian 

3)